▶佐野ラーメン🍜

 

未だに日によっては寒暖の差があり

体調管理には頗る気を遣います

たまにはラーメンでも食べに行こうとの話しになり

佐野市へ出かけてきました。
佐野ラーメンのことでアウトレットのことではないです。

出だしが遅かったせいか

お目当ての店はすでに駐車場も行列も満杯状態となって
おり敬遠です。

付近の比較的空いている店に急遽変更したのでした。

一行が入店したのがお昼前だったのですが

それでも少し待ちの状態で

食べてる最中窓越しに見えるベンチにはラーメン好きが並んでおりました。

 

 

佐野ラーメンの売りは青竹打ちの平麺（縮れ麺ぽい）

店によってそれぞれ特徴があり

少し硬めの噛むと小麦粉臭さがあるところが好みで
それ以外のことはよく分かりません。

ベースは醤油味で

トンコツ派と比べるとパンチが少ないような気もしますが

そこは佐野ラーメン、市内に数十店舗あるという各店がオリジナルを

提供しており飽きさせることはないと思われます。

自分も過去に全店制覇を目論みましたが

人気店は混雑するばかりか落ち着いて食べられず

敗退した経緯があります。

 

堤防沿いは満開の様相・・めっきり春らしくなってきました。
菜の花が運んで来たのは記憶を想い出させる香り

一瞬のときめきだけど

できるならもう暫くこのまま続いてもらいたいなぁ・・・
と願わずにはいられませんでした。

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